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醋是我们生活中不可缺少的一种调味品，在现代社会当中，很多菜肴都是需要放一些醋在其中的，更何况别看醋吃起来比较酸，但是它有的时候还是 详情>>
1、预防和治疗肠炎、痢疾。陈醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性 详情>>
选购醋的技巧：1 优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间 详情>>
1 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性 详情>>
大蒜泡醋有什么养生功效？不瞒你说，这几个都榜上很有名在大多数人的家中，醋和大蒜是必不可少的成分。烹饪时，许多蔬菜都是用醋和大蒜。通 详情>>
食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（ 详情>>
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